シェフのつぶやき！

写真は、今の時期だけのでこぽんのタルトです。サクサクのタルト生地がとても
おいしいです。チョコのアイスを添えてます。


写真は、デザート盛り合わせです。自家製のクレープ生地に包んだ中には、オレンジと
キャラメルのムースとくるみ、チョコのムースにフレッシュのフランボワーズを上にのせました。
アイスは、はちみつのアイスを添えました。


写真は、イチゴのパフェです。女性の方に大人気です。フランボワーズのムースに
ふんだんにイチゴを使い、まっ茶のアイスを添えました。
今紹介したデザートは、４月いっぱいまでやってます。月替わりでデザートは替わります。
毎月デザートは、替わりますので女性の方は、楽しみに来てくれる方が多いです。